糧食安全與生物有機肥|翻拋機生物發(fā)酵翻堆設(shè)備

新聞來源：通達重工　　發(fā)布日期：2016.11.01

翻拋機：糧食安全是構(gòu)建和諧社會的物質(zhì)基礎(chǔ)。若糧食不安全則社會不安全。所以糧食安全以及農(nóng)業(yè)自身的現(xiàn)代化，具有異乎尋常的重要意義。
　　一、糧食安全的內(nèi)容
　　目前的糧食安全主要包括糧食數(shù)量安全、糧食質(zhì)量安全和糧食來源的可持續(xù)安全三個方面。
(一)糧食數(shù)量安全。
　　糧食數(shù)量安全是要求糧食的供應(yīng)、需求和購買力三者平衡,強調(diào)的是人類的基本生存權(quán)利。
　　近幾十年來,我國城市化、工業(yè)化和現(xiàn)代化步伐加快,雖然農(nóng)業(yè)產(chǎn)值在整個國民經(jīng)濟中的比例逐步降低,但農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)性地位和重要性卻絲毫沒有改變。歷史經(jīng)驗告訴我們,糧食數(shù)量一旦出現(xiàn)大的起伏,將直接危及國民經(jīng)濟及社會發(fā)展的基礎(chǔ)。不論是上世紀60年代初的全國性饑荒,還是90年代初發(fā)生的全國性糧食價格暴漲,都對整個國民經(jīng)濟和社會穩(wěn)定產(chǎn)生了嚴重影響。
　　實現(xiàn)糧食安全是一項長期、艱巨的任務(wù)。隨著人口的增長、城市化進程的加快,以及人民生活水平提高導(dǎo)致的糧食需求結(jié)構(gòu)的變化,我國的糧食需求總量將保持剛性增長趨勢,未來糧食供給的壓力會越來越大。
(二)糧食質(zhì)量安全。
　　糧食質(zhì)量安全要求糧食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理、優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、健康、安全,強調(diào)的是人類維持健康生活的權(quán)利。
　　石油農(nóng)業(yè)長期發(fā)展的惡果已經(jīng)顯現(xiàn),它程度不小地影響到食品安全,食品安全問題不僅不能伴隨國民經(jīng)濟的發(fā)展、現(xiàn)代科技水平的提高和人民生活的改善而得到控制,反而因為工業(yè)化程度的提高、新技術(shù)的采用以及貿(mào)易全球化趨勢的加快進一步惡化。
　　食品安全已經(jīng)到了必須引起嚴重關(guān)切的地步,人類對食品的要求已從溫飽、口味進而轉(zhuǎn)到了注重安全、改善健康的更高要求。消費者對純天然、無污染、高品質(zhì),不使用化肥、化學(xué)農(nóng)藥、生長激素等任何化學(xué)物質(zhì),也不采用基因工程和輻照技術(shù)的無公害食品表現(xiàn)出強烈的需求欲望。
(三)糧食來源的可持續(xù)安全。
　　糧食來源的可持續(xù)性要求糧食的獲得要注重生態(tài)環(huán)境的良好保護和資源利用的可持續(xù)性。強調(diào)的是資源、環(huán)境和生態(tài)的可持續(xù)性,是更高層次的安全問題。
　　當(dāng)前農(nóng)業(yè)以農(nóng)用化學(xué)用品為特征,我國農(nóng)業(yè),特別是近20年來,人們一味地追求高產(chǎn)增收,向土壤投放了大量化學(xué)品(如化學(xué)肥料、化學(xué)農(nóng)藥、塑料農(nóng)膜等),致使農(nóng)業(yè)環(huán)境中生物鏈和食物鏈的各個環(huán)節(jié)都不同程度地受到了攻擊,破壞了生態(tài)環(huán)境。土壤、水源不安全,農(nóng)產(chǎn)品自然不能安全產(chǎn)出;肥料、農(nóng)藥施用不安全,農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)自然難保。
　　國家環(huán)保總局的調(diào)查表明,我國的土地污染尤其是耕地污染越來越嚴重。目前全國受污染的耕地約有1.5億畝,直接經(jīng)濟損失超過200億元。
　　二、糧食安全與生物有機肥
　　目前我國農(nóng)民每公頃耕地的肥料投入比歐洲農(nóng)民多花208元左右,但是糧食生產(chǎn)能力只相當(dāng)于歐洲國家的60%～70%。由于不合理施肥,國家每年的浪費性化肥投入高達1400億元。事實上,中國農(nóng)民使用的化肥中,60%左右沒有被利用并對環(huán)境造成危害,概與土壤沒有有機肥、土壤漏肥有關(guān)。
　　從2007年開始,中央一號文件就提出發(fā)展有機肥,實施沃土工程等政策。2009年中央一號文件強調(diào)要“繼續(xù)推進沃土工程,擴大測土配方施肥實施范圍。開展鼓勵農(nóng)民增施有機肥、種植綠肥、秸稈還田獎補試點。”2010年中央一號文件繼續(xù)強調(diào)要“擴大測土配方施肥、土壤有機質(zhì)提升補貼規(guī)模和范圍。”
　　生物有機肥是一種集生物肥和有機肥優(yōu)點于一體的新型肥料,是有機固體廢物(包括有機垃圾、秸稈、畜禽糞便、餅粕、農(nóng)副產(chǎn)品和食品加工產(chǎn)生的固體廢物)經(jīng)微生物發(fā)酵、除臭和完全腐熟后加工而成的有機肥料,既有利于農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)增收,又可培肥土壤、改善土壤微生態(tài)系統(tǒng)、減少無機肥料用量,改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。
(一)改良鹽堿地,增加耕地面積。
　　中國城市化和工業(yè)化進程正逐步加快,伴隨而來的國家基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建設(shè)、獨立工礦用地大量增加,導(dǎo)致非農(nóng)建設(shè)用地的急劇增加。到2020年,中國耕地缺口將達到1億畝以上。而中國的鹽堿地總面積超過5億畝,具有農(nóng)業(yè)利用潛力的鹽堿荒地和鹽堿障礙耕地面積近2億畝,近期可開展農(nóng)業(yè)利用的鹽堿地面積達1億畝,利用潛力巨大。如果將鹽堿地改造并加以利用,可以緩解耕地的壓力,為國家耕地保障起到正面效果。
　　在鹽堿地的農(nóng)業(yè)高效利用方面,我國已具備了一定的技術(shù)儲備,但還缺乏適應(yīng)不同區(qū)域、不同類型鹽堿地的農(nóng)業(yè)高效利用配套技術(shù)及其應(yīng)用模式。近年來,采用生物有機肥改良鹽堿地成為亮點。
　　鹽堿地的共性是有機質(zhì)含量低,土壤理化性狀差,對作物生長有害的陰、陽離子多,土壤肥力低,作物不易促苗。
　　施用生物有機肥能提高土壤肥力,改善土壤結(jié)構(gòu),減少毛細管水運動的速度和水分的無效蒸發(fā),有明顯的抑制返鹽效果。施用生物有機肥后還能增加土壤有效鈣的含量,同時微生物分解有機質(zhì)產(chǎn)生的有機酸也能使土壤吸附的鈣活化,加強了對土壤吸附性鈉的置換作用,導(dǎo)致脫鹽脫堿。在生物有機肥的作用下,鹽堿地的有害離子含量和PH值明顯降低,土壤緩沖性能增加,提高了作物的耐鹽堿性。更為重要的是,可以根據(jù)不同類型的鹽堿地,采用不同配方的生物有機肥,針對性地改善重鹽或重堿的鹽堿土壤。
　　如果我們堅持不懈地用生物有機肥養(yǎng)地,不用或減少化肥用量,則相當(dāng)一部分貧瘠的鹽堿地可被利用起來。這樣,我國糧食生產(chǎn)的壓力就大為減小了。
(二)提高糧食產(chǎn)量,保證糧食質(zhì)量。
　　施用生物有機肥會增加土壤有機質(zhì)含量,為作物提供長期、全面的營養(yǎng)。
　　當(dāng)生物有機肥施入土壤以后,其有益微生物在作物根系周圍大量繁殖,調(diào)節(jié)根際周圍的微生物生態(tài)環(huán)境,使微生物、土壤和作物根系的相互作用處于最佳狀態(tài),可以促進根系生長發(fā)育,提高吸收能力。
　　有益活性菌在土壤中的新陳代謝活動,能把被土壤吸附固定的氮、磷、鉀等作物生長需要的一些元素轉(zhuǎn)化為可被作物吸收利用的有效養(yǎng)分,其代謝過程中分泌的膠性物質(zhì),有利于土壤團粒結(jié)構(gòu)形成,使土壤的通氣、透水性大大改善。長期使用它可以活化土壤,減少板結(jié),土壤變得肥沃,根系生長良好。
　　大量施用生物有機肥能有效地增強植物抗病、抗逆和抗蟲作用。由于有益菌在根際周圍的大量繁殖,抑制了有害菌對根系的毒害作用,從而能起到抗重茬、抗土傳病害的作用,并能提高植物對干旱、雨澇、低溫等不良環(huán)境的適應(yīng)能力。
　　用生物有機肥,可達到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)且無污染,產(chǎn)品無公害的目的。
(三)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),保證糧食來源的可持續(xù)安全。
　　黨和政府已經(jīng)看到石油農(nóng)業(yè)發(fā)展的弊端,認識到重視和發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的必要性和緊迫性。因此,國家應(yīng)進一步將發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)提到當(dāng)前中國農(nóng)業(yè)整體發(fā)展戰(zhàn)略的重要位置,將生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展看作是當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式調(diào)整的方向。
　　生態(tài)學(xué)的解決方案是環(huán)境友好型的,它可能在起初效果緩慢,然而,一旦進入了良性循環(huán)階段,我國糧食生產(chǎn)的潛力就會根本性提高。
　　生物有機肥料的應(yīng)用會逐步提高農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì),促進有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的實現(xiàn)。
　　另外,在肥料生產(chǎn)過程和肥料應(yīng)用過程中,可以創(chuàng)造出多種綜合效益。城市生活垃圾的處理及資源再利用、動物糞便生物工程處理及資源再利用、農(nóng)作物秸稈處理及再利用、鹽堿地微生物治理、荒漠微生物治理、濕地生態(tài)退化修復(fù)與保護等領(lǐng)域都能得益于肥料生產(chǎn)和成果應(yīng)用。
　　當(dāng)前的糧食安全問題,有賴于生物科技的主力式參與。但是,目前原則性強調(diào)多,而實際做不足。推行某項事物的方式方法很多,關(guān)鍵是認識與政策。當(dāng)生物有機肥被大量使用的時候,我國的糧食安全一定會上一個新層次。

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